OLIVE

ELLION GASTRONOMY

ELLION GASTRONOMY est une huile d’olive extra vierge de haute qualité qui provient du jus naturel de deux variétés d’olive uniques. La variété rare de l’olive « bleue » qui n’est cultivée que dans les limites géographiques de la commune Vrastamon-Metagitsi et la variété « Chondroelia de Chalcidique » se distinguent notamment par une teneur élevée en substances phénoliques, riches en propriétés antioxydantes. Elle a un goût fruité prononcé laissant un arôme dense en bouche qui rappelle les parfums du thé vert, de l’artichaut, de l’olive verte et de l’amande amère. Sa saveur exubérante culmine par la présence intense d’éléments amers et épicés de longue durée qui imprègnent fortement sa personnalité gustative.

  • EMBALLAGE : CONTENEUR MÉTALLIQUE
  • POIDS : 500ml

ELLION

ELLION est une huile d’olive extra vierge, un extrait authentique du jus naturel de l’olive Koroneiki qui déploie de façon spectaculaire sa personnalité gustative à travers les arômes caractéristiques du thym, de l’origan, de l’herbe, de la tomate et des fleurs des champs. Goût riche, plein de fraîcheur, avec un parfum fruité intense, harmonieusement enveloppé par des notes légèrement amères et épicées qui offrent généreusement un équilibre gustatif de longue durée.

  • EMBALLAGE : BOUTEILLE EN VERRE
  • POIDS : 500ml

OLIVES FARCIES AUX FROMAGES DANS DE L’HUILE DE TRUFFE

Olives vertes de Chalcidique (45%) farcies à un mélange de feta grecque et de fromage mou (6%) dans de l’huile de truffe (1,21%) et de tournesol.

  • EMBALLAGE : POT EN VERRE
  • POIDS : 295g

TAPENADE D’OLIVES VERTES AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX PIMENTS

Tapenade d’olives vertes (67%) aux tomates séchées (13%) et aux piments (2%) dans un mélange d’huile d’olive extra vierge, de vinaigre et de vinaigre de cidre.

  • EMBALLAGE : POT EN VERRE
  • POIDS : 130g

TAPENADE D’OLIVES KALAMON AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX CÈPES

Tapenade d’olives Kalamon (67%) aux tomates séchées (13%) et aux cèpes (2%) dans un mélange d’huile d’olive extra vierge, de vinaigre de vin et de vinaigre de cidre.

  • EMBALLAGE : POT EN VERRE
  • POIDS : 130g

OLIVES VERTES DE CHALCIDIQUE

Olives vertes entières de Chalcidique (98%) dans de l’huile de tournesol.

  • EMBALLAGE : SAC SOUS VIDE
  • POIDS : 250g

OLIVES NOIRES SÉCHÉES DE CHALCIDIQUE

Olives noires entières séchées de Chalcidique (98%) dans de l’huile de tournesol.

  • EMBALLAGE : SAC SOUS VIDE
  • POIDS : 250g